Für meine Brotaufstrich verwende ich Gelierzucker der Marke Diamant mit folgende Inhaltsstoffen:

Zucker, Geliermittel Pektine, Säurungsmittel Citronensäure, pflanzliches Öl (Palm, Kokos)

Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 1686 kj / 397 kcal, Fett 0,2 g, davon ungesättigte Fettsäuren 0,2 g,

Kohlenhydrate 97g, davon Zucker 97g, Eiweiß 0 g, Salz 0,03 g

Diese Angaben gelten nur für den Zucker,

nicht für das Gesamtprodukt!